2016/09/1302:15更新
【画像】韓国グルメ！料理研究家キム・ソンヨンが作る『焼うどん』 最高の料理の秘訣 ⇒2ch「なんだこれは？www」
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1：
:2016/09/12(月) 20:08:53.08 ID:
EBS1で9日に放送された『最高の料理の秘訣』で、料理研究家のキム・ソンヨンが冷蔵庫の材料で手軽るに食べられる『焼きうどん』を紹介した。
■ 焼きうどんのレシピ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
※ 省略します
（写真）
73：
:2016/09/12(月) 20:26:18.90 ID:
252：
:2016/09/12(月) 22:15:37.76 ID:
>>1
見た目が不味そうなだけど
実際に食べたら味は不味いと思う
259：
:2016/09/12(月) 22:24:29.95 ID:
>>1
どうせ日本の焼きうどんをパクっただけだろ。
それにしてもイカの丸焼きは何を意味すのか？
イカの丸焼きがメインで、焼きうどんは付け合せか？
291：
:2016/09/12(月) 23:09:35.92 ID:
300：
:2016/09/12(月) 23:16:59.83 ID:
3：
:2016/09/12(月) 20:10:21.97 ID:
6：
:2016/09/12(月) 20:10:42.17 ID:
88：
:2016/09/12(月) 20:31:12.56 ID:
107：
:2016/09/12(月) 20:34:00.83 ID:
>>88
見たけど
イカをハサミで切ってから食うみたいだぞｗ
112：
:2016/09/12(月) 20:36:46.73 ID:
>>88
試食タイム・・・・
ペチャペチャ気持ちわいるなあ
隣りにいたら殴りたくなるな・・・
118：
:2016/09/12(月) 20:37:21.09 ID:
>>88
動画3分ごろ。
切れ味の悪すぎる包丁。
エビってそんなに切れないものかよｗ
90：
:2016/09/12(月) 20:31:41.93 ID:
失われたレシピ 材料編
?炒めうどんレシピ
?炒めうどん材料：エビ（2匹）、イカ（1匹）、うどん面（200g）、唐辛子粉（5T）、千切り赤パプリカ（1/3個）、黄パプリカ（1/3個） ?調味料の材料：砂糖（4t）、唐辛子粉（2t ）、醤油（2t）、オイスターソース（2t）、コチュジャン（2t）、ニンニクのみじん切り（1t）、みりん（2t）、水（1T）
なんでか翻訳でトン表示されるがさじのことかな？
まあ普通かな
150：
:2016/09/12(月) 20:48:03.84 ID:
248：
:2016/09/12(月) 22:10:28.22 ID:
132：
:2016/09/12(月) 20:41:28.87 ID:
失われしレシピ 調理編
1 .エビ（2匹）は、皮をむいて出す ヒント）エビなどの方を分けた後、尾を丸くしないでくれる。
2 イカ（1匹）は、胴の両端の外装を出してイカの足は食べやすく切る
3 沸騰したお湯に塩（少々 ）、イカ胴を入れて茹でる
4 エビを茹でる
5 砂糖（4t）、唐辛子粉（2t）、醤油（2t）、オイスターソース（2t）、コチュジャン（2t）、ニンニクのみじん切り（1t）、みりん（2t）、水（1T）を混ぜて味付けを作る
6 沸騰したお湯にうどん面（200g）を入れて軽くゆでた後、ゴンジョ生じる
7 食用油（2カップ）を120℃まで煮る
8 唐辛子粉（5T）を耐熱容器に入れて沸かした食用油を注ぐ
9 ラー油を等しく攪拌冷やされた後、ふるいにろ過する
10 ファンに唐辛子油（2T）をかけた後、ニンニクのみじん切り（2t）、千切り青陽唐辛子（1個）、千切り玉ねぎ（1/3個）を入れて炒める
11 イカ、エビ、調味料を入れて鼓楼炒めた後、千切り赤パプリカ（1/3個）、黄パプリカ（1/3個）、茹でたうどん面を入れて炒める
12 ボウルにふんだんに盛る
ゴンジョがなんのことかわからないが
唐辛子粉（2t）唐辛子粉（5T）、コチュジャン（2t）千切り青陽唐辛子（1個）
唐辛子油（2T）ニンニクのみじん切り（2t）ニンニクのみじん切り（1t）
うん、いれすぎいれすぎ
141：
:2016/09/12(月) 20:44:59.88 ID:
147：
:2016/09/12(月) 20:47:10.95 ID:
>>141
まあｔは匙のことやと思うけどな
とりあえずわろとけ
208：
:2016/09/12(月) 21:36:58.97 ID:
>>132
冷蔵庫の余り物で作ると良いながら
ラー油自作してるのかよ
しかも一人分なのに2カップも何に使うんだ
53：
:2016/09/12(月) 20:22:16.22 ID:
82：
:2016/09/12(月) 20:29:35.02 ID:
>>53
俺の記憶……少なくとも35年以上前、
焼うどんが北関東の喫茶店のメニューにあったよ
年寄りなら、もっと前のことも知ってるだろ
25：
:2016/09/12(月) 20:14:45.59 ID:
同じ料理とは思えない
7：
:2016/09/12(月) 20:11:01.19 ID:
なんだこれは？www
これが韓国の料理家なん？
凄い！凄いぞ！韓国！
9：
:2016/09/12(月) 20:11:21.30 ID:
24：
:2016/09/12(月) 20:14:25.70 ID:
海鮮焼うどんとかアリかも知れないけど、
細かく切っていっしょに食べやすくしようよ
31：
:2016/09/12(月) 20:16:36.92 ID:
46：
:2016/09/12(月) 20:21:03.38 ID:
55：
:2016/09/12(月) 20:22:43.04 ID:
青味が全然足りないな・・・ｗ
パセリとレモンを添えるだけでも見た目が変わるのに。
75：
:2016/09/12(月) 20:27:20.50 ID:
>>55
そこにパプリカも付けて「焼きうどん召し上がれ」
ってタイトルで韓流金型美人が紹介してる図が浮かんだﾆﾀﾞ…
84：
:2016/09/12(月) 20:29:53.98 ID:
やっぱり「料理を美しく盛り付ける」って伝統が
無いんだわな。
97：
:2016/09/12(月) 20:32:32.14 ID:
>>84
伝統というより、民族的に美意識が欠如しているんだよ
百年たっても、きたないままだよ
122：
:2016/09/12(月) 20:38:21.16 ID:
134：
:2016/09/12(月) 20:42:10.42 ID:
このレシピならイカを使った料理と焼うどんで2つ作れるが、
何故1つにする？
135：
:2016/09/12(月) 20:42:51.78 ID:
152：
:2016/09/12(月) 20:48:25.89 ID:
156：
:2016/09/12(月) 20:49:54.33 ID:
211：
:2016/09/12(月) 21:41:56.10 ID:
275：
:2016/09/12(月) 22:34:52.68 ID:
そもそもやきそばソースに該当するものが半島にあったのかと
そこからパクリなんだろどうせｗ
276：
:2016/09/12(月) 22:35:15.65 ID:
206：
:2016/09/12(月) 21:30:36.06 ID:
韓国料理研究家コウケンテツさんの焼きうどん
236：
:2016/09/12(月) 22:00:43.60 ID:
>>206
あれ…わりとまともに見える不思議
ってか鰹節あんのかよw
263： :2016/09/12(月) 22:26:17.92 ID:ハンバーグステーキ
オムライス
274： :2016/09/12(月) 22:33:57.51 ID:韓国のソバ
96：
:2016/09/12(月) 20:32:17.26 ID:
そういや、韓国と言えば「スケキヨ丼」だよな。
123：
:2016/09/12(月) 20:38:31.68 ID:
131：
:2016/09/12(月) 20:41:15.19 ID:
>>123
いや、さすがに火は通ってると思うけど、しかし
アユを御飯に突き刺すってのが斬新だろ？www
218： :2016/09/12(月) 21:45:54.23 ID:専門店のレシピ だし醤油で美味しく作る豚キムチ焼きうどんの作り方
鉄板焼きレストランせせらぎ【笠間・水戸】
261：
:2016/09/12(月) 22:26:09.07 ID:
| 銭湯 はにー .( ( | |＼
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ｽﾞｰ(っ=|||ｏ) （ミ=|||ｏ=） ﾓｸﾞﾓｸﾞ
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