MIZUHO no KUNI ≪2ch≫特亜ニュース

何かステーキって言うと、鉄板で焼くってイメージが自分にはあって、
フライパンだと、ん～～って思ってしまう。
家庭らしさを出すなら、男の服装が無駄、シェフの格好なら鉄板がいいな。
フライパンに乗っかってる肉が薄すぎ。
後は洋食のマナーは知らんが、皿の左側にナイフとフォーク両方置くんだね。
右手でフォーク取る時、だるって思った。

↑の修正　右手でナイフを取る時でした。

盛り付けにセンスが無いってのが韓国料理の特徴だが
美味そうな写真を取れないってのも追加だな

この婆さん、顔がてかてかだな。

肉の油が飛んだのか？

噛み応えがあって、量を食べても胃もたれしにくい赤身肉か、または甘く柔らかで
風味豊かな霜降り肉か。それは個人の好みや、その時の気分によるじゃん？　
けれどこういう記事のコメント欄には時々、霜降り肉をわざと否定してから赤身肉の
素晴らしさを語る好戦的な奴が現れる。今思うと、あれって韓国人なんだろうね。

韓国では良質な霜降りの牛肉を作出できない。できないから悔しい。悔しいから
霜降りの牛肉を否定して、赤身こそ至高ﾆﾀﾞ！ と必死で人を啓蒙しようとする。

だけど現実はそうではない。
たとえばステーキ以外、韓国式の焼肉屋でも、カルビの中でもよりヒレに近い、
綺麗なサシの入ったおいしい部分は "上カルビ" として人気だし、レストランの
和牛のカルパッチョにしても、あっさりしたフィレ肉の中でも、細かくサシの入った
甘く爽やかな風味のある柔らかな部分を使っている。そうでないと肉が硬くて
風味に欠け、カルパッチョに使えないのだ。

このように、細かく入った上質な霜降りを否定しようとしても、それは無駄なんだよ。
第一それって、どこまで行ってもあくまで単なる一個人の好みに過ぎないし。

口蹄疫ってわざとじゃないかなあ。入れ替えのために。で、終息の後に日本から盗ってきたのを、と思ったら自然界に広がって手が付けられない。タイミング的にはそんな感じ。

肉より子供の顔に目がいっちゃうよ・・。
まだ子供なのにやっちゃった感があるよね。

スーパーのカート映り込んでるし
いつもながら適当過ぎ

美味い、不味いの前に、意味不明に、ウ〇コとか付いてそう・・・

チジミみたいに、持ってるフライ返しでギューギュー押し付けたんだろうな。
それにしても、ペッタンコな肉だなぁｗ